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2008.12.20 Saturday  | - | - | 

大根ステーキ

忘年会シーズンということもあり
忙しい日々を送るあきつです。



冬野菜の美味しい季節になりましたね。

今のオススメは、
大根のステーキ(↑画像手前)と
ロールキャベツです。

上の画像は、コース料理の一部です。

あきつでは様々な食材を使用し
たくさんの美味しいお料理をお作りして
皆様のご来店をお待ちしております。


ご予約は、前日までにご連絡いただければ
ありがたく思います。





2008.12.20 Saturday 00:15 | comments(0) | - | 

お知らせ (黒糖あいす)



コース料理のデザートとしてお出ししている黒糖あいすが
お持ち帰り可能になりました。



お持ち帰りの際には、必ず保冷バックに入れていただくようにしております。


ご予約も承りますので、お気軽にお電話ください。

  創作料理 あきつ   0997-54-7830
2008.09.18 Thursday 20:49 | comments(35) | - | 

あきつっこ販売店のお知らせ



明日、9月5日(金)より、
奄美空港内お土産店、ばんしろう館にて販売開始いたします。

また、奄美物産センターでも販売中です。

どうぞご利用ください。
2008.09.04 Thursday 22:45 | comments(0) | - | 

あきつっこ新商品のお知らせ




あきつっこの新しい味!
塩ドーナツです。

甘さ控えめのドーナツにほんのりと塩味がのこり、
アクセントになって非常に美味しくいただけます。

定番の、プレーン味、黒糖味をうわまわる人気です。

塩は奄美大島、加計呂麻島の塩を使っております。

ぜひご賞味ください。
2008.09.04 Thursday 22:34 | comments(0) | - | 

今日のあきつ

本日は、鹿児島県の方々が取材を兼ねて
お食事にいらしてくださいました。




パンフレットに載せるということで撮影中です。

お食事にも満足していただけたようでよかったです。

出来上がりましたら、またご紹介いたします。

2008.09.04 Thursday 22:14 | comments(0) | - | 

あきつっこ 販売店のお知らせ







グリーンストア 入船店でも、
あきつっこを販売しております。

店内レジ横の棚に、並んでおりますのでどうぞご賞味ください。

2008.06.24 Tuesday 15:29 | comments(2) | - | 

あきつっこ 販売開始のお知らせ







6月16日(月)より、龍郷町のビック供∧産コーナーにて
あきつっこを販売することが決まりました。

お買い物のついでに、あきつっこのお土産はいかがですか?

2008.06.15 Sunday 23:14 | comments(0) | - | 

はんだま





南西諸島で古くから食べられている野菜です。

葉は、表がみどり裏がむらさきというめずらしい姿で、
正式名称は、スイゼンジナと、いわれるそうです。

この「はんだま」は栄養価が高く、
ポリフェノール、鉄、カルシウムを豊富に含み
特にポリフェノールは食品の中では群を抜く量を含んでいます。


奄美では、炒め物やおひたしなどにすることが
多いかと思いますが
あきつならではの、独自の調理法で
お召し上がりいただきたく思っております。


2008.06.15 Sunday 21:57 | comments(3) | - | 

黒糖あいす






黒糖の甘さを、しっかりと持っていながら
さわやかな口当たりで、
さっぱりと召し上がれます。

夏場のデザートとして、新登場です。

コース料理のデザートを、黒糖あいすと
希望される方は、ご予約の際にお知らせください。


2008.06.15 Sunday 03:36 | comments(0) | - | 

茶碗蒸し



きのこの茶碗蒸し  かにとアオサのあんかけ


人気の茶碗蒸しです。

なめらかな口当たりと、上品な味わい。

山の幸であるきのこと、海の幸である旬のアオサと、かにの
風味をご堪能ください。
2008.05.29 Thursday 23:54 | comments(0) | - | 
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